Description
Spécialité à base de chèvre mijotée avec des épices typiques de l’île de la Réunion: le Massalé Recette de Narcisse.
Ingrédients: Chèvre, huile, oignon, ail, sel, gingembre, pâte de tamarin, massalé, feuille de caloupilé. Sans gluten.
À réchauffer à la marmite. Peut généralement être servi avec du riz.
La portion de cari sera livrée SURGELÉE .
À partir de 2 portions les caris seront livrés FRAIS .
Frédérick Baron (client confirmé) –
Ayant passé une partie de mon enfance à l’île de la Réunion, un de mes souvenirs culinaires marquants est le cabri massalé. Ça devait faire au moins 20 ans que je n’en avais pas remangé et celui de Chef Frédéric est tout simplement parfait! La viande était savoureuse, tendre, et les épices parfaitement dosées! À rajouter à votre commande, sans hésitation! Bravo Chef!
Marie Jocya PAVIEL –
Un des meilleurs massalé que j’ai mangé! Bravo Chef!