Cabri Massalé (1 portion)

(1 avis client)

$15.00

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Description

Spécialité à base de chèvre mijotée avec des épices typiques de l’île de la Réunion: le Massalé Recette de Narcisse.

Ingrédients: Chévre, huile, oignon, ail, sel, gingembre, pate de tamarin, massalé, feuille de caloupilé. Sans gluten.

À réchauffer à la marmite. Peut généralement être servi avec du riz.
Un minimum de 2 portions est requis pour chaque commande.

1 avis pour Cabri Massalé (1 portion)

  1. Frédérick Baron (client confirmé)

    Ayant passé une partie de mon enfance à l’île de la Réunion, un de mes souvenirs culinaires marquants est le cabri massalé. Ça devait faire au moins 20 ans que je n’en avais pas remangé et celui de Chef Frédéric est tout simplement parfait! La viande était savoureuse, tendre, et les épices parfaitement dosées! À rajouter à votre commande, sans hésitation! Bravo Chef!

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